やっぱりナチュラル嗜好！ vol.14 | ハチポ

やっぱりナチュラル嗜好！

コラムニスト：松浦一男さん（ｆｕｒｕｋｏｓｔ店長）

コラムニスト：松浦一男さん（ｆｕｒｕｋｏｓｔ店長） ■コラム紹介：
こんにちは！ナチュラル嗜好の生活雑貨店、ｆｕｒｕｋｏｓｔの店長、松浦です。私自身、オーガニックや自然派由来の物等とは、無縁の生活を送っていたのですが、ナチュラルオタク（笑）の家内の影響で徐々に生活に変化が・・・。本コラムでは、そんな自分自身の経験や、「オーガニック」、「フェアトレード」などのお話を発信していきたいと思います。

「URTEKRAM」を生んだ国デンマーク

2010年4月3日

こんにちは。furukostの松浦です。

前回は、オーガニックシャンプー＆コンディショナー＋歯磨き粉の「ウルテクラム」を特集させて頂きましたが、その続きで「デンマーク」と言う国を、ウルテクラムの日本代理店社のＨＰから引用させて頂きながら、紹介しようと思います。

私は行った事がありませんし、デンマークと言う国の事を何かで学んだ事もありませんので、読んで下さった方とご一緒に、学んで行こうと思います。よろしくお願い致します。

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デンマークは、アンデルセンの国「おとぎの国」と呼ばれるように海に囲まれた、自然の豊かな美しい国です。海沿いの公園に「人魚姫」の像が有る有名な景色に見覚えが有るかと思います。

余談ですが、この人魚姫は北京万博に駆り出されるそうで、既に引越し済みですが、その後にデンマークの人々のお茶目な一面が(笑)♪
なんと！その後にはガイコツの人魚姫が置いてあるのです！（私も時事通信の写真でみました）

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話がそれて申し訳ありません。本題へ・・・
デンマークは、広大な畑や牧草地から生み出される農産物により、食糧自給率は大変高く、農地の6%以上がオーガニック耕作されています。
(因みに我が日本は、この10分の1以下の%です)

農家・農業を営む人々にとって、水は暮らしに関わるものです。大きな山や川がないデンマークでは、地下水を利用しています。そのため土地を健全に保つこと、環境を汚さないことは身近な関心事です。人々や企業が廃棄物をきちんと分別し、またゴミを極力出さない生活を送ることで、地下水も海もきれいに保たれています。

さらに、政府が積極的・計画的に環境保護政策を推進しており、デンマークはエコやオーガニック製品に対する意識が非常に高い国として有名です。ほとんどのスーパーマーケットが様々なオーガニック食品を扱っているため買い求めやすく、「2009年オーガニック国大賞」を受賞してます。

(オーガニック大賞とは、ドイツのニュルンベルグで毎年開催されている世界最大のオーガニック専門展示会「BioFach（ビオファッハ）」で、デンマークが2009年の「オーガニック国大賞」を受賞しました。ここ数年の有機食品市場の成長ぶりは、本当に羨ましいことに「オーガニック商品の需要の伸びに有機農家の確保が追いつかない状況」だそうです。)

日本では余り知られていませんが、デンマークは「オーガニック先進国」でもあります。世界で最も有機農業やオーガニック食品市場が発展しているヨーロッパの中でも、デンマークは早くからその発展をリードしてきた国として知られてます。

EUでは、1992年に環境に優しい有機農業や環境保全型農業を支援する「農業環境政策」が導入されました。
デンマークが国として有機農業の支援策を決めたのは1987年で、その導入はEUで最初でした。現在、デンマークの全農地に占める有機農業の割合は2008年で約6％で年に10％拡大しています。オーガニック食品市場は食品市場の約6％とその規模ではドイツやイギリスに負けますがシェアではEUのトップを占めています。

ヨーロッパでは「有機農業が地球温暖化の緩和と適応に貢献できる」事が広く知られ始めているのです。アメリカでは、あの地球温暖化の事実を伝えた『不都合な真実』等の活動で2008年にノーベル平和賞を受賞したアメリカ合衆国元副大統領のアル・ゴア氏も、最近の記者会見等でこの事に触れているそうです。

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また環境と同様に、人々の生活も大切にされていて、税金によって平等な教育と医療が保障されています。「国民の幸福度ランキング」でトップを飾った国でもあります。素晴らしいですネ！

エネルギーの面でも、環境への配慮が進んいて、風力発電が盛んで、電力供給量の約2割を占めています（2006年現在）。
これはＥＵにおいて最もエネルギー効率の高い数字になります。そして、日本で問題になっている「バードストライク」は、渡り鳥の通り道などにはウィンドミルを建設せず、自然界のリズムを壊さないように工夫しています。

このような背景があるので、良いオーガニック製品が育つ必然性が有るのですネ。そしてオーガニック製品を作る企業が、その国のＴＯＰカンパニーになるのです。

そしてそして。今年「南アフリカ」で開催される、サッカーワールドカップでは、予選リーグが日本と同組です。デンマークはヨーロッパの中でも組織力優れた強豪国です。大丈夫かな？日本。
オーガニックで勝てないから、せめてサッカーでは勝って欲しいと、願いつつ終わります。

いつもながら、長い文章を最後まで読んで下さって。ありがとうございます。

やっぱりナチュラル嗜好
コペンハーゲンで、人魚姫の台座に置かれた白骨化した像。本物の像は上海万博で展示するため、中国に向けて先週、運び出されている。空き屋になった台座に、デンマーク自然史博物館が仕掛けた冗談だった（１日）【AFP＝時事】.

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